Versteht mich nicht falsch, ich ernähre mich gesund. Sehr gesund sogar. Und warum? Weil es mir Spaß – und mich glücklich macht. Genauso wie es mich manchmal glücklich macht, genau das nicht zu tun. Und warum das eben völlig okey und kein Grund für Scham-oder Schuldgefühle ist, darüber möchte ich heute mit euch sprechen.
Was ist eigentlich gesund?
Ich wage zu sagen dass es fast gar keine „ungesunde“ Ernährung im eigentlichen Sinne gibt. Bei allem gilt: Die Menge macht das Gift. Denn wirklich gesundheitsschädigend ist weder eine Tafel Schokolade noch eine Pizza. Zumindest an sich. Und die Tatsache dass beispielsweise Ballaststoffe ja allgemein als „sehr gesund“ gelten und gleichzeitig aber auch einigen Menschen Probleme machen, nämlich denen die sie nicht vertragen… nunja, ihr wisst glaube ich worauf ich hinaus möchte. Gesunde Ernährung sieht eben im Detail für jeden Menschen anders aus. Allgemein würde ich es so formulieren: Eine gesunde Ernährung schädigt weder Körper noch Seele, sie hält die Gesundheit auf oder verbessert sie gegebenenfalls. Das kann für einen Menschen, der unter Laktose Intoleranz leidet, bedeuten,einen Bogen um Milchprodukte zu machen… gleichzeitig für einen anderen (ebenfalls mit Problemen im Darm) einen ordentlichen Pott probiotischen Joghurt.
Was gibt es heute?
Gut, über den baaahnbrechenden Vitamin -, und Nährstoffgehalt von Chips und Pommes brauchen wir nicht diskutieren. Ich selbst esse auch keine Produkte dieser Art. Warum? Weil sie für mich einfach mittlerweile nur noch nach Zusatzstoffen schmecken. Die schmecke ich tatsächlich heraus. Aber hey, wenn ich mal Bock ‚drauf habe, koche ich mir auch mal Nudeln anstatt Kartoffeln oder Reis zu kochen. Frühstücke Brötchen anstatt Haferflocken oder trinke Coke Zero anstatt Wasser oder Tee. Und wisst ihr warum? Weil es mir gut tut. Genauso wie es mir danach auch wieder gut tut, zu den natürlicheren Lebensmitteln zurückzukehren. Das passiert in der Regal schon nach einer Mahlzeit, die von meinen „Basics“ mal abweicht. Und genau darum geht es. Das gesunde Maß der Dinge. Das Körper und Seele(!) versorgt.
Gibt es „krankhaft gesund“?
Ich wage mich zu sagen: Ja, das gibt es. Und ich habe auch sogar schon fast eigene Erfahrungen damit gemacht. Die Rede ist von Orthorexie. Was genau das ist? Mic von Micsbodyshop hat dazu vor einiger Zeit schon ein großartiges Video gemacht. Glücklicher Weise war ich in dem fanatisch-gesund-denken nie sooo tief drin…aber zwischenzeitlich ging es schon sehr in die Richtung. Genau deshalb ist mir die gewisse Balance heute umso wichtiger. Und mit diesem Beitrag möchte ich euch einfach daran erinnern, dass keiner 100% sauber, clean, gesund whatever essen muss! Auch wenn ich es super finde, dass heutzutage darauf mehr Wert gelegt wird als früher, bekomme ich noch oft genug mit, dass vor allem junge Frauen und Mädchen unter einem Healthy-Eating-Habits Druck leiden. Da frage ich mich: Wie gesund kann das dann sein?
In diesem Sinne: Lasst es euch schmecken!
Foodpost-Empfehlungen:
Rezept mit Suchtfaktor: Gesunde Milchschnitten
Minas Fitnessbrot aus nur 2 Zutaten
5 Tipps gegen Heißhunger und Lust auf Süßes
Intuitiv essen – Appetit, Hunger und Sättigung unterscheiden
